Vemale.com - Hanya ada telur di rumah? Jangan sampai kehilangan akal untuk membuat sajian menu yang lezat dan menggugah selera. Anda bisa berkreasi dengan mencoba resep berikut ini.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang bombay, cincang kasar
- 50 gr jamur tiram/ jamur kancing, iris tipis
- 2 buah wortel, iris serong tipis
- 5 batang buncis, iris serong
- 2 batang daun bawang, cincang kasar
- 3 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis
- 3 buah cabai hijau, iris serong tipis
- 3 buah cabai rawit, potong serong
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- minyak secukupnya
- Kocok telur, tambahkan daun bawang. Goreng telur dadar hingga matang. Potong-potong, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan semua cabai dan sayuran, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis, dan merica secukupnya. Tumis hingga harum. Masukkan telur dadar yang suda dipotong. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Posting Komentar