SAAT Idul Adha, kurang lengkap rasanya jika tidak menyuguhkan makanan dan minuman yang spesial. Salah satunya menyuguhkan minuman coconut delight yang segar dan nikmat.
Simak resep coconut delight, sebagaimana disarikan dari buku 100 Resep Es Campur dan Minuman Segar, disusun oleh Dapur Kirana, Rabu (23/9/2015).
Bahan-bahan
75 gr sagu mutiara/pacar cina
500 ml air
1sdm gula pasir
1 buah kelapa muda, serut melebar
1 kaleng koktail buah, tiriskan
150 gr nata de coco
Es serut secukupnya
75 ml susu evaporasi
75 ml sirup coco pandan
Cara membuat
1. Rebus sagu mutiara dengan air dan gula pasir hingga bening dan air teserap. Angkat;
2. Dalam mangkuk saji, taruh beberapa sendok makan sagu mutiara, kelapa muda, buah koktail kalengan dan sari kelapa;
3. Tambahkan es serut. Siram dengan susu evaporasi dan sirup coco pandan.
Posting Komentar