ANDA yang vegetarian tentu tak asing dengan istilah raw food atau makanan mentah. Makanan mentah juga ampuh sebagai program diet untuk menurunkan berat badan.
Dilansir dari WebMD, Selasa (4/8/2015), hal ini salah satunya dikarenakan makanan mentah minim kandungan kalori, lemak dan natrium namun tinggi akan serat.
Makanan mentah yang memang dikonsumsi secara langsung tidak melalui teknik pengolahan sehingga kandungan vitamin lebih terjaga dan tidak rusak karena tidak terkena suhu panas dari api. Namun tentu tidak semua jenis bahan makanan bisa langsung dikonsumsi dalam keadaan mentah. Sebelum mengonsumsi makanan mentah, sebaiknya kenali dahulu jenisnya.
Makanan mentah yang hendak dikonsumsi sebaiknya dicuci terlebih dahulu agar bersih dari kuman dan bakteri yang menempel. Misalnya pada buah atau sayuran. Alangkah lebih baik jika makanan mentah yang akan dikonsumsi berasal dari jenis yang organik.
(Okz/ndr)
Posting Komentar