LEZATNYA udang bisa dijadikan hidangan spesial untuk makan malam. Seperti halnya sajian udang goreng mentega yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Simak resepnya, sebagaimana disarikan dari buku Pintar Memasak karya Hanna Santoso
Bahan-bahan
500 gr udang windu, cuci bersih
1 1/2 cm jahe, parut
2 siung bawang putih, parut
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm mentega
1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat
1. Campur semua bumbu hingga rat;
2. Lumuri udang dengan bumbu, diamkan 1 jam hingga bumbu meresap ; 3. Panaskan mentega, goreng udang hingga berubah warna dan matang; 4. Angkat dan tiriskan; 5. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.
Posting Komentar